Bir çubuqdakı soyuq dondurma isti yay günündə mükəmməl təravətləndirir. İndi mağazalar bu ləzzətdən böyük bir seçim təqdim edir, ancaq özün hazırladığınız dondurma ilə özünüzü əzizləmək daha xoşdur.
Vacibdir
- İki porsiya üçün:
- - 2 banan;
- - 1 stəkan süd;
- - 70 qr ağ şokolad;
- - 3 osh qaşığı. çörək qaşığı Baileys likörü;
- - doğranmış fındıq.
Təlimat
Addım 1
Yetişmiş bananları soyun, kiçik parçalara ayırın, bir qaba qoyun və dondurucuya 5-6 saat göndərin. Banan parçaları çox sərt olmalıdır.
Addım 2
5-6 saatdan sonra banan parçalarını bir qarışdırıcıda qalın bir kütlə əmələ gələnə qədər çırpın, içinə bir stəkan süd və 3 xörək qaşığı Baileys likörünü tökün, hər şeyi yenidən yaxşıca döyün.
Addım 3
Çırpılmış kütləni dondurma qablarına tökün, hər birinə bir çubuq daxil edin. Dondurmaq üçün göndərin. Şirinliyi dondurmaq 10-12 saat çəkəcək, buna görə də dondurmanı bir gecədə dondurucuya qoymaq yaxşı olar ki, gözləməyəsiniz.
Addım 4
Ağ şokoladı su banyosunda əridin. Yağ əlavə etmədən quru bir tavada fındıqları qızardın, çox incə doğrayın.
Addım 5
Dondurulmuş banan dondurmasını soyuducudan çıxarın, hər dondurmanı əridilmiş ağ şokolada batırın, sonra doğranmış fındıq ilə çiləyin. Şokolad buzlanmasının möhkəm bir şəkildə qurulması üçün 15-20 dəqiqə yenidən soyuducuya qoyun. Bundan sonra qoz-fındıq və likör ilə banan dondurması verə bilərsiniz.
