Alıcının satın alınan məhsulların tərkibini bilmək istəyi haqlı və qanuni olur. Bir qayda olaraq, onların tərkibi şirniyyat daxil olmaqla məhsulların qablaşdırmasında göstərilir. Ümumiyyətlə şirniyyat qablarında, kiçik çap şəklində tapıla bilər, lakin hər zaman deyil, xüsusən də şirniyyat qablaşdırmadan toplu olaraq satılırsa.
Şirniyyatların tərkibini harada görmək olar
Şirniyyat ağırlığa görə satılırsa, kompozisiya məhsulun pərakəndə satışa çıxdığı qutuda və ya supermarketin şelfindəki şirniyyatın olduğu qutuda tapıla bilər. Ancaq bəzən satıcılar qutuya maddələr siyahısı və kalori məlumatları olan bir etiket qoymurlar.
Paketlərdə və şirniyyat qablarında kompozisiyanın olmaması halında, alıcı Rostest sertifikatını (keyfiyyət sertifikatı) yanında satıcıdan bu məlumatları istəməlidir.
Şirniyyatları alıb evə gətirdiyiniz zaman onsuz da paketdəki kompozisiyanın olmadığını görmüsünüzsə, istehsalçının rəsmi saytına gedib orada maraqlandığınız bütün məlumatları tapa bilərsiniz. Ümumiyyətlə böyük istehsalçılardan əldə edilən qaynar xəttə də zəng edə bilərsiniz.
Niyə kompozisiyaya diqqət yetirməlisiniz
Sağlamlıq şüurlu insanlar satın aldıqları qidanın keyfiyyətinə və tərkibinə getdikcə daha çox diqqət yetirirlər. Axı istehsalçılar tez-tez cəlbedici bir ləzzətə güvənirlər, xüsusən şirniyyatlara gəldikdə və tərkibinə zərərli komponentlər daxil edirlər.
Şirniyyatda olan ən təhlükəli maddələr trans yağları, yayılmış maddələr, palma yağı, tatlandırıcılar, rənglər, qoruyucu maddələr, emulqatorlardır. Həm də olur ki, istehsalçılar tərkibindəki zərərli qatqıların mövcudluğunu göstərmir və ya onları başqa cür adlandırırlar və ya tam tərkibini yalnız mağazaya gələn qutularda və şirniyyat qablarında - qısaldılmış bir şəkildə göstərirlər. Buna görə də, şirniyyatların tərkibini diqqətlə araşdırsanız da, hər şeyin yazıldığı kimi olmasına yüz faiz zəmanət yoxdur.
Alınan şirniyyatların tərkibi yalnız kimyəvi laboratoriyaya müayinə üçün verilərək dəqiqləşdirilə bilər. Əlbətdə ki, kiminsə bunu daima etməsi ehtimalı azdır, ümumiyyətlə analiz yalnız zəhərlənmə halında aparılır. Buna görə özünüzü sığortalamaq və etibarlı olduğunuz köklü istehsalçı və markalardan məhsul almaq ən yaxşısıdır.
Son istifadə tarixinə də diqqət yetirin - nə qədər uzun olarsa, şirniyyatda daha çox qoruyucu var. Şirniyyatlar üçün optimal raf ömrü üç aydan çox deyil. Trans yağları, palma yağı və şəkər əvəzedicilərindən çəkinin. Unutmayın ki, bahalı qiymət təhlükəsiz bir kompozisiya təmin etmir.
