Tinctures xüsusi içkilərdir. Otlar üzərində dərman ola bilər, aperitif kimi az alkoqol, müxtəlif bir masa üçün güclüdür - hamısı eyni içki qrupuna aiddir: dəmlənmiş spirt.
Vacibdir
-
- Tincture hazırlamaq üçün sizə lazım olacaq:
- 3 litr qab,
- 300 qr quşüzümü
- 500 q feijoa,
- 200 q şəkər
- 500 ml - su
- 1,5 litr araq,
- 1 ay vaxt.
Təlimat
Addım 1
Feijoa çox dadlı, sağlam və aromatik bir giləmeyvədir, qoxusu çiyələk və ananas qarışığına bənzəyir. Feijoa'nın xüsusiyyəti, insan orqanizmi tərəfindən asanlıqla əmilən suda həll olunan yod birləşmələrini yığmağı bacarmaqdır. Buna görə bədəndə yod çatışmazlığı ilə əlaqəli tiroid xəstəliklərinin qarşısının alınması üçün feijoa pəhrizə daxil edilmək tövsiyə olunur. Feijoa meyvələrinin müxtəlif xəstəliklərdə də istifadəsi tövsiyə olunur: ateroskleroz, hipo- və avitaminoz, mədə-bağırsaq traktının iltihabi xəstəlikləri, qastrit, piyelonefrit. Feijoa meyvələrindən yalnız çox dadlı deyil, həm də dadlı olacaq bir tentürü diqqətinizə təqdim edirik. həm də faydalıdır.
Addım 2
Üç litrlik bir banka götürməlisiniz, yaxşı yuyun və kağız dəsmal ilə qurulayın.
Addım 3
300 qr quşüzümü yuyun və mümkün qədər çox suyun boşalmasına icazə verin. Sonra quşüzümü püresi lazımdır. Giləmeyvə suyunun parlaq qırmızı sıçramalarından qorunmaq üçün çox maraqlı bir metoddan istifadə edə bilərsiniz. Zoğalıları plastik bir torbaya qoyun (ya da ikisindən daha yaxşı) və giləmeyvələri yaxşıca yoğurun.
Addım 4
Bir kilo feijoa meyvəsini yaxşı yuyun, həmçinin qurudun. Onları soymadan dilimləyin. Sonra meyvə və giləmeyvələri bankaya qoyun və yaxşı qarışdırın.
Addım 5
Sonra 500 ml sudan və 200 g şəkərdən şəkər şərbətini bişirməlisiniz. Qaynayan şərbəti bir bankaya tökün və bütün maddələri qarışdırın. Demək olar ki, konservin üstünə bir yarım litr araq əlavə edib yenidən qarışdırın. Sonra bankanı qapaqla bağlayırıq və ən azı 1 ay qaranlıq bir yerə qoyuruq.
Addım 6
Həftədə bir dəfə bu qaranlıq tənha yerə baxırıq və konservləri tincture ilə silkələyirik.
Hazır tincture istifadə etməzdən əvvəl sıx bir parça və ya incə bir ələkdən süzülməlidir.
