Moldova Konyağı: Seçim Nüansları

Mündəricat:

Moldova Konyağı: Seçim Nüansları
Moldova Konyağı: Seçim Nüansları

Video: Moldova Konyağı: Seçim Nüansları

Video: Moldova Konyağı: Seçim Nüansları
Video: Что думают жители Молдовы о действиях президента Майи Санду 2024, Mart
Anonim

Moldaviya 19-cu əsrin sonunda konyak istehsalına başladı. Bu dövrdə ölkədə şərabçılıq zirvədə idi və artıq 1914-cü ildə Moldovadakı üzüm bağları nəhəng bir ərazini işğal edirdi.

Moldova konyağı: seçim nüansları
Moldova konyağı: seçim nüansları

Sovet hakimiyyətinin gəlişi ilə respublikada konyak istehsalı artdı. Ancaq 20-ci əsrin sonunda alkoqolla mübarizə siyasəti nəticəsində bu istiqamət çökdü. Üzüm bağları kəsildi və Moldova konyağı uzun müddət mağaza rəflərindən itdi.

Moldova konyakının populyar markaları

SSRİ-də ən populyar olan "White Aist" Moldova konyakının olduğu deyilməlidir. Bu gün istehsalı bərpa edilmişdir. Bununla birlikdə, bu marka altında alkoqollu içkilər istehsal edən, əsl Moldova konyağı ilə heç bir əlaqəsi olmayan şirkətlər var.

SSRİ-nin dağılmasından sonra saxtalaşdırma mövzusuna çevrilən Buket Moldavii və Doina içkiləri daha az populyar deyildi. Moldova konyakının necə seçiləcəyini bilmək surroqat məhsulların alınması riskini əhəmiyyətli dərəcədə azalda bilər.

Moldova konyağı necə seçilir

Moldova konyakının keyfiyyəti çoxdan bəri sorğulanmır. Bir içki seçərkən ilk növbədə onun qiymətinə diqqət yetirməlisiniz. Əsl 3 ulduzlu "Buket Moldova" nın bir şüşəsi ən azı 7 dollara başa gəlir. Üzümlü 15 yaşlı "Quint Tiraspol" un 50 dollar olduğu təxmin edilir.

Konyakın qocalma dövrü etiketdə yerləşən ulduzlar tərəfindən müəyyən edilir. Sadə konyak kateqoriyasına yaşı 3 il olan üç ulduzlu içkilər daxildir. Etik qaydaları 4 ulduzla bəzədilmiş konyakın müvafiq olaraq yaşlanma müddəti 4 ildir. Bu qrupa daxildir: Belii Aist, Aroma, Tuzara, Ungheni, Cezar, Orfeu. Beş ulduzlu konyak 5 ildir və gücü 42% -dir.

Moldova sadə konyaklara əlavə olaraq markalı çeşidlər də istehsal edir. 8-9 yaş qocalma ilə ən az 6-7 il yaşı olan DVM və DVS'dir. Yaşlı DVV 10-19 yaşındadır. Yaşlanması ən azı 20 il çəkən bir DVF markası var. Sərgilənmə müddəti 6 ilə bərabər olan kolleksiya əşyaları da var. Bundan sonra içki daha 3 il palıd çəlləklərində saxlanılır.

Yaşlanma dövrü içkinin keyfiyyətini və rəngini əhəmiyyətli dərəcədə təsir edir. 3 ulduzlu konyak zəif dəmlənmiş bir çay rənginə malikdir. 5 ulduzlu içkidə parlaq bir kəhrəba palitrası üstünlük təşkil edir. Yaşlı Belii Aist və Aroma yaşı artdıqca, vanilin dadı daha aydın olur və ətir daha incə olur.

Moldovadakı ən keyfiyyətli konyak 40 yaşındakı bir içki olan Prezidentdir. İnanılmaz dərəcədə mülayim bir dadı və zəngin ətri var.

Tövsiyə: