Yalnız addan qat-qat olan kokteyllərin, maddələrin bir-birinə qarışmadan qat-qat düzülmüş içkiləri olduğunu təxmin etmək asandır. Bu cür kokteyllərə həzm maddəsi deyilir - həzmi inkişaf etdirən vasitədir. Əvvəllər, ziyafət zamanı bədənin içərisinə girən hər şeyi həzm etməsini asanlaşdırmaq üçün bir qonaqlığın sonunda qatlı kokteyllər alınırdı. Buna baxmayaraq, onlardan sui-istifadə etmək tövsiyə edilmir.
"Grand Canyon" kokteyli
Struktur:
- 15 ml Crème de Cassis likörü;
- 15 ml Nanə likörü;
- 15 ml White Crème de Ment likörü;
- 15 ml Chartreuse likörü;
- 15 ml nar şərbəti;
- 10 ml brendi.
Tərkibləri aşağıdakı ardıcıllıqla qat şəklində bir stəkana tökün: nar şərbəti, Chartreuse likörü, daha sonra Crème de Cassis və White Crème de Ment, sonra nanə likörü. Sonda brendi tökün, qarışdırmayın.
"Apple Pie" kokteyli
Struktur:
- 25 ml Benedektin likörü;
- 15 ml alma brendi;
- az miqdarda krem.
Bir stəkana içki tökün, sonra brendi. Bir saman istifadə edərək kokteylin ortasına bir az krem qoyun. Dərhal xidmət edin.
Quicksand kokteyli
Struktur:
- 40 ml cin;
- 25 ml Nanə likörü;
- 20 ml kimyon tenturası.
Cinləri təbəqələrə tökün, ardından içki və tincture. Bu kokteyl likör təbəqəsi stəkanın altına çatdıqda içilməlidir.
İrlandiya kokteyli
Struktur:
- 20 ml Baileys likörü;
- 20 ml brendi;
- 20 ml Wild Torquay viskisi;
- 30 ml çırpılmış qaymaq.
Siyahıda göstərilən içkiləri aşağıdakı qaydada qat-qat tökün: likör, viski, brendi. Üzərinə çırpılmış qaymaqla bəzəyin, qarışdırmayın.
