Bu yeməyi bənzətməklə yalnız yaşıl düyü deyil, qırmızı düyü də bişirə bilərsiniz (bunun üçün pomidor, qırmızı soğan və qırmızı bolqar bibəri, qırmızı bibər götürün), sarı düyü (burada sarı pomidor, köri və zerdeçal köməyinizə gələcəkdir) və ya çəhrayı düyü (çəhrayı Bakı pomidorları, şirin bibər, çəhrayı bibər və zirk). Lövhələrinizi ağartın!
Vacibdir
- - 1, 5 stəkan düyü;
- - 1 yaşıl çili bibəri;
- - 1 stəkan dondurulmuş yaşıl noxud;
- - 1 böyük şirin yaşıl bibər;
- - 1 dəstə kərəviz;
- - 1 dəstə kişniş;
- - bitki yağı;
- - dəniz duzu, bir çimdik şüyüd toxumu.
Təlimat
Addım 1
Paketdəki təlimatda göstərildiyi kimi düyü qaynadın, ancaq əvvəlcə pişirmə müddətini 1-2 dəqiqə azaldır.
Addım 2
Çili bibərindən toxumları yavaşca çıxarın, incə halqalara kəsin.
Addım 3
Şirin bibər üçün toxumları və arakəsmələri də götürün, incə zolaqlara kəsin.
Addım 4
Hərtərəfli yuyun və otları incə doğrayın.
Addım 5
Bitki yağını tavada qızdırın, çili və şüyüd toxumu əlavə edin.
Addım 6
Bir dəqiqədən sonra bolqar bibəri və noxud əlavə edin, dadına görə duz əlavə edin, hər şeyi yaxşı qarışdırın.
Addım 7
Qaynadılmış düyüləri bir tavaya qoyun, dərhal doğranmış göyərti əlavə edin.
Addım 8
Qarışdırın, bir dəqiqə daha qızdırın və boşqablara qoyun.
