Suşi, dəniz məhsulları və digər maddələrdən istifadə etməklə yanaşı, sirkə əlavə edilərək düyüdən hazırlanan milli bir Yapon yeməyidir. Bu yemək keçən əsrin səksəninci illərində dünya miqyasında populyarlıq qazandı.
Suşi necə seçilir
Suşi sifariş etmək qərarına gəlsəniz, mütləq bəzi maddələrə diqqət yetirməlisiniz. Onları hazırlamaq üçün istifadə olunan balıqlarda güclü bir qoxu olmamalıdır. Dəniz məhsulları xoşagəlməz bir qoxu alırsa və ya qəribə bir görünüşə sahibdirsə, belə bir yeməyi almaqdan imtina etmək daha yaxşıdır. Suşiyə əlavə olunan düyü boş olmalıdır. Sıxlığı texnologiyanın və yemək qaydalarının pozulmasından danışır.
Balıq dilimləri əvvəlcədən hazırlanırsa, dilimləri qurudulur və havalanır.
Suşi almaq üçün ən yaxşı yer haradadır
İnternetdə, indi müxtəlif şəhərlərdə yerləşən bir çox fərqli suşi tədarükü var. Onları hər hansı bir axtarış mühərriki vasitəsilə "Suşi çatdırılması" açar sözünü yazaraq, sonra yaşadığınız şəhəri göstərərək tapa bilərsiniz. Axtarış sistemi sizə müxtəlif restoran çatdırılma saytlarının böyük bir siyahısını verəcəkdir.
Keyfiyyətli və dadlı məhsul almaq üçün bu yeməyin qiymət kateqoriyasına diqqət yetirin. Çox aşağı qiymət hazır məhsulun uyğun dadını göstərir. Ancaq yüksək qiymət suşinin dadlı olacağı demək deyil.
Hər bir restoran çatdırılma saytında müştəri baxışlarının bir bölməsi var. Onlarla tanış ola bilərsiniz. Ancaq bütün mesajların sayt rəhbərliyi tərəfindən idarə olunduğunu unutma. Saytda son dərəcə müsbət cavablar varsa, bu şübhə yarada bilər.
İnandırıcılıq üçün, sosial şəbəkələrdə müəyyən bir suşi barının rəylərini tapmaq üçün cəhd edə bilərsiniz. Orada müştərilər çox vaxt yalnız istək və şərhlərini deyil, həm də satın aldıqları fotoları da yerləşdirirlər.
Suşi internet üzərindən deyil, birbaşa xüsusi bir müəssisədən satın almağa qərar verirsinizsə, orada olan xalqa diqqət yetirə bilərsiniz. Alıcılar arasında çox sayda Asiya satılan məhsulun yüksək keyfiyyətindən xəbər verir.
Üstəlik, layiqli müəssisələr çox geniş ola bilməz. Peşəkar suşi aşpazlarımız təxminən 10-12 nəfərə xidmət edə bilir.
Restoranda sizə təklif olunan menyunu araşdırın. Həqiqi bir Yapon müəssisəsindəsinizsə, verilən yeməklərin siyahısı böyük ehtimalla yapon dilində yazılacaq və rus dilinə tərcümə ediləcək və rulonların adları da əsasən Avropa deyil, yapon olmalıdır.
Bu və ya digər restorana getməzdən əvvəl dostlarınızdan soruşun, bəlkə onlar artıq orada olublar və sizə bir şey məsləhət verə bilərlər.
