Qonaqlar gözlənilmədən yanınıza gəldilər, amma masaya hansı yeməyi qoyacağınızı bilmirsiniz? Sadə və mürəkkəb bir reseptlə isti sendviçlər hazırlayın. Qonaqlarınız xoş təəccüblənəcəklər.
Vacibdir
- - Cəfəri
- - 4 diş sarımsaq
- - xama
- - Günəbaxan yağı
- - 100 qr kərə yağı
- - 2 qırmızı bolqar bibəri
- - sulguni pendir"
- - dilimlənmiş çörək
- - soya sousu
- - duz
- - üyüdülmüş qara bibər
- - kəklikotu
- - 2 boşqab
- - Doğrama taxtası
- - bıçaq
- - bir xörək qaşığı
- - folqa
Təlimat
Addım 1
Birinci sendviç növü üçün maddələr hazırlayaq: cəfəri, üç pendir qaba sürtgəcdə, üç 2 diş sarımsaq incə bir sürtgəcdə xırda doğrayın. Bir qab götürün və içərisinə pendir, sarımsaq, doğranmış göyərti qarışdırın, üzərinə 50 q kərə yağı və 3 xörək qaşığı əlavə edin. l. xama, qarışığı günəbaxan yağı ilə doldurun və hər şeyi yaxşı qarışdırın. Dilimlənmiş bir çörək götürürük və kütləni qalın bir təbəqə ilə yayırıq.
Addım 2
İkinci növ sendviç üçün maddələr hazırlayaq: Fırında 2 bibər, incə bir sürtgəcdə 3 diş sarımsaq bişiririk. Bişmiş bibəri xırda kublar şəklində doğrayın və nəlbəki üzərinə qoyun. Bibər üzərinə sürtgəcdən keçirilmiş sarımsaq, 50 q kərə yağı əlavə edin, kütləni bitki yağı ilə doldurun və hər şeyi yaxşıca qarışdırın. Bu qarışığın ləzzət, duz və qara bibər üçün kəklikotu ilə dadlandırılması lazımdır. İstəyirsinizsə, kütlə hələ soya sousu ilə təcrübələnə bilər. Nəticədə qarışıq çörək parçaları üzərinə yayılmalıdır.
Addım 3
Fırını 200 dərəcə bir istiliyə, "qril" rejimi ilə qızdırırıq. Daha əvvəl folqa ilə örtülmüş bir qızartma yarpağına 2 növ sendviç yaydıq və sobaya qoyduq. Sandviçləri təxminən 10-15 dəqiqə olan qızıl qəhvəyi olana qədər bişiririk.
