Hər il Yeni il tətillərində qayğıkeş evdar qadınlar ailələrini və xüsusən də uşaqlarını əzizlətməyə çalışırlar. Burada şirniyyat olmadan edə bilməzsən. Bu ad günü tortu yalnız kiçik şirin dişlər üçün deyil, böyüklər üçün də orijinal bir sürpriz olacaq.
Vacibdir
- Test üçün:
- - 150 q kərə yağı
- - 3 stəkan un
- - 3 yumurta
- - 3 paket hindistan cevizi lopa
- - 1 kisə vanil şəkər
- - 1 stəkan şəkər
- - sp çay qaşığı duz
- - sp çay qaşığı soda
- Krem üçün:
- - 400 q xama (yağlı)
- - 1 stəkan şəkər
Təlimat
Addım 1
Yumurtaları bir stəkan şəkərlə köpüklənənə qədər çırpın. Kərə yağı əridib azca soyudun və yumurta qarışığına əlavə edin.
Addım 2
Vanil şəkər, duz, soda və un əlavə edin.
Addım 3
Dəyirmi formanı perqament kağızı ilə örtün və yağ ilə yağlayın.
Xəmiri bir qəlibə tökün və 170-180 dərəcədə 40-45 dəqiqə bişirin.
Addım 4
Hazır tortu soyudun və qəlibdən çıxarın. Bitmiş biskviti uzununa bir neçə hissəyə kəsin.
Addım 5
Xama və şəkəri hamar olana qədər çırpın.
Addım 6
Krem ilə süngər tort tortlar və qar adamı şəklində bir tepsiyə qoyun. Üzərinə hindistan cevizi səpin və bəzəyin.
