Bir neçə sitrus meyvəsindən bir dəfəyə soyuq bir desert və təravətləndirici bir içki etmək olar. Sənaye boyalarının, tatlarının, qoruyucu maddələrin olmaması bu qabları zərərlilikdən məhrum edir və vitaminlərlə doyma onları yalnız dadlı deyil, həm də faydalı edir.
Vacibdir
- Su - 700 ml;
- Portağal - 4 ədəd;
- Limon - 1 ədəd;
- Şəkər - 150 q;
- Qazlı su (rəngsiz) - 500 - 1000 ml.
Təlimat
Addım 1
Bütün maddələr əvvəlcə hazırlanmalıdır. Bunu etmək üçün, meyvələri hərtərəfli yaxalamaq lazımdır, çünki qabları qabların hazırlanması üçün tələb olunur.
Addım 2
Bir soyucu və ya sürtgəcdən istifadə edərək limonu və portağaldan ləzzəti diqqətlə çıxarın. Qabıq ağ təbəqəni yeməyə daxil etmədən incə şəkildə çıxarılmalıdır, əks halda acı verəcəkdir. Zövq ayrı bir qaba qoyulur.
Addım 3
Sonra sitrus meyvələrindən suyu sıxın və qabığına əlavə edin. Diqqət yetirmək lazımdır ki, nə toxum, nə portağal və limonun ağ hissəsi yeməyə girsin.
Addım 4
İndi meyvə suyuna və ləzzətinə şəkər əlavə edib hər şeyi hərtərəfli qarışdırmalısınız. Suyu ayrıca bişirin və kütlənin üzərinə tökün.
Addım 5
Nəticədə həll kiçik bir atəşə qoyulur. Qaynadıldıqdan sonra bir dəqiqə bişirin, yaxşıca qarışdırın, sonra sobadan çıxarın.
Addım 6
Kütlənin soyumasını gözləmək vacibdir (təxminən bir saat yarım), sonra 1,5-2 saat soyuducuya qoyun. Bu müddət ərzində həll dəmləyəcək, bundan sonra süzülməlidir və ləzzəti tamamilə çıxaracaqdır.
Addım 7
İndi birbaşa yemək hazırlaya bilərsiniz. Limonad hazırlamaq üçün alınan həll soda ilə bərabər nisbətdə qarışdırılır. Bunu birbaşa stəkanda etmək məsləhətdir.
Addım 8
Meyvə buzunu əldə etmək üçün məhlul sərtləşənədək dondurucuya qoyulur və qabıqla örtülür. Bir qəlib yaratmaq üçün taxta çubuqları yapışdıraraq kütləni qatıq bankalarına tökə və istifadə etməzdən əvvəl qəlibləri götürə bilərsiniz.
Addım 9
Çözüm olduqca böyükdür, buna görə yarısı limonad, digəri isə meyvə buzu hazırlamaq üçün istifadə edilə bilər. Ya da soda meyvəsinə hazırlanmış meyvə buz parçaları əlavə edə bilərsiniz - bu da dadlı çıxacaq.
