Səhər yeməyində pancake yeməyi sevirsinizsə, onda sizə sağlam pendir pancake edə biləcəyiniz bu resepti təklif edirik. Yaşıl soğan və cəfəri səhər yeməyinizə ləzzət qatacaqdır.
Vacibdir
- - 200 qr pendir;
- - 1 dəstə təzə cəfəri və yaşıl soğan;
- - 3 yumurta;
- - 4 osh qaşığı. xörək qaşığı un;
- - bitki yağı.
Təlimat
Addım 1
Cəfəri və yaşıl soğanları yuyun, bir az qurumaq üçün kağız dəsmalların üzərinə bir müddət qoyun. Bundan sonra otları doğrayın, qovurma qabına bitki yağı əlavə edin, içərisinə otları tökün və bir az qızardın.
Addım 2
200 qr feta pendirini qaba bir sürtgəcdən keçirin, üzərinə doğranmış qızardılmış göyərti əlavə edin (qovurduqdan sonra xoş və zəngin bir qoxu yaymalıdır). Əvvəlcədən qaynadılmış yumurtaları qaynadın, sərinləyin, incə doğrayın, pendirə göndərin. Kütlənin içinə bir az un tökün, yaxşıca qarışdırın. Beləliklə, gələcək pancake üçün xəmir hazırdır, onları qızartmaq qalır.
Addım 3
Bitki yağı təmiz bir qızartma qabda qızdırın, qarışığı nəm bir qaşıqla tavaya qoyun (böyük pancake hazırlamağa ehtiyacınız yoxdur - bu şəkildə daha sürətli qızardacaq və yemək daha rahat olacaq). Pancake qızıl qəhvəyi olana qədər qovurun, sonra çevrilib digər tərəfə qızartın. Hazır pancake bir boşqaba qoyun və növbəti xəmir partasını tavaya qoyun. Beləliklə, feta pendirindən xəmir hazırlayın və bütün xəmirdən otlar hazırlayın.
Addım 4
Hazır pendir və göyərti qızartmalarına isti yemək vermək yaxşıdır, soyuyana qədər gözləməyin. Xüsusilə qaymaqlı xama ilə yaxşıdırlar.
