Şirinin daha şən görünməsi üçün müxtəlif bəzəklərdən istifadə olunur. Fürsətdən asılı olaraq daha romantik və ya hətta gülməli hala gətirilə bilər. Həm də təsəvvürünüzü göstərmək üçün əla yoldur.
Təlimat
Addım 1
Klassik desert bəzəklərindən biri çırpılmış qaymaq haşiyəsidir. Bunu etmək üçün bir vərəqi bir torbaya bükün və ya buruq nozzle ilə xüsusi bir şirniyyat şprisindən istifadə edin. Çırpılmış qaymaqa bir neçə damla qida boyası əlavə edərək, şirniyyata uyğun bir haşiyə düzəldə bilərsiniz.
Addım 2
Şirini çiçəklərlə bəzəmək üçün marzipandan istifadə edin. Marzipan kütləsini demək olar ki, hər supermarketdən ala bilərsiniz. İncə bir təbəqə ilə yuvarlayın və yığınlardan və ya xüsusi formalardan istifadə edərək müxtəlif diametrli dairələri kəsin. Bir dairədən bir konus düzəldin və üzərindəki ləçəkləri bir-bir toplayın, çəhrayı ləçəklər şəklində verin. Daha realizm üçün bir pambıq çubuqu qida boyası həllinə batırmaq və ləçəklərin kənarlarını rəngləndirmək olar.
Addım 3
Şirniyyatınızı şokolad bəzəkləri ilə bəzəmək istəyirsinizsə, onları incə edin. Bunu etmək üçün lazımlı miqdarda şokoladı su banyosunda əridin və içərisinə kağızdan və ya bir şirniyyat şprisindən hazırlanmış bir çantanı doldurun. Alüminium folqa üzərinə hər növ balıq toru fiqurlarını çəkin. Şokolad qatılaşana qədər folqa yumşaq bir şəkildə soyuducuya qoyun. Heykəlcikləri kəskin, geniş bir bıçaqla ayırın və şirniyyatı xidmət vermədən dərhal bəzəyin. Eyni şəkildə folqa üzərinə yarpaqlar, çiçəklər və digər fiqurlar çəkə bilərsiniz.
Addım 4
Dondurma desertinin möhtəşəm görünməsi üçün onu karamel heykəlcikləri ilə bəzəyin. Üstəlik, rəqəmlər nə qədər yüksəkdirsə, şirin bir o qədər ləzzətə səbəb olacaqdır. Belə bir dekorasiya etmək üçün bir tencereye bir az su tökün və orta istilikdə qoyun. Bu zaman daha böyük bir qab hazırlayın və soyuq su ilə doldurun. 4 parça şəkər alın və bir tencereye atın. Qarışığı yaxşıca qarışdırın və karamel rəngini kəhrəba qədər bişirin. Qazanı ocaqdan götürün və soyuq su qabına qoyun. Karamelin qalınlaşmağa başladığını görən kimi içərisinə bir qaşıq batırın və ən azı 10 sm uzunluğunda çörəkçilik təbəqəsinə hər hansı bir açıq iş şəkli çəkin. Çörək qabını soyuducuya karamel qatılaşana qədər qoyun. Dondurma desertini xidmətə başlamazdan əvvəl bəzəyin.
