Bişmiş almaları sevirsinizsə, mikrodalğalı sobaya cəhd edin. Beləliklə, müxtəlif dolguları olan meyvələri bişirə bilərsiniz - qoz-fındıq, giləmeyvə, quru meyvələr, kəsmik. Texnologiyaya əməl olunarsa, alma yumşaqdır, şirəsini və zəngin dadını qoruyur.
Kəsmikli alma
Doymuş və sağlam bir yemək - kəsmiklə bişmiş alma alma bişirməyə çalışın. Şirin və turş ətli böyük, şirəli meyvələr seçin.
Sizə lazım olacaq:
- 3 alma;
- 150 q kəsmik;
- dadına görə şəkər;
- 2 çay qaşığı vanil şəkər.
Almaları yuyun, yarısını kəsin, sərt nüvəni kəsin. Alma yarısını bir xörəyə qoyun və mikrodalğalı sobaya 3 dəqiqə qoyun. Güc maksimum olmalıdır. Meyvələri çıxarın və yumşaldılmış ətdən qaşıq alın.
Bir qabda kəsmik pendirini toz şəkər və vanil şəkərlə üyüdün. Bişmiş meyvə püresini kəsmik kütləsinə əlavə edin, yaxşı qarışdırın və qarışıq ilə alma qabığını doldurun. Onları yenidən 2-3 dəqiqə mikrodalğalı sobaya qoyun. Xidmətdən əvvəl isti meyvələrə şəkər tozu səpilə bilər.
Kəsmik qarışığına çuxurlu kişmiş və ya incə doğranmış quru ərik əlavə edə bilərsiniz.
Moruq mürəbbəsi və badamlı alma
Bu gurme desertindən nahar və ya şam yeməyindən sonra istifadə etmək olar. Çox kalorili deyil və zəngin, turş-şirin bir dada malikdir.
Sizə lazım olacaq:
- 3 alma;
- 1 yumurta ağı;
- 1 xörək qaşığı badam ləçəkləri;
- 2 xörək qaşığı moruq mürəbbəsi;
- 1 çay qaşığı şəkər.
Almaların yarısını kəsin, nüvəsini kəsin, meyvənin dərisinə zərər verməmək üçün ehtiyatlı olun. Elmləri bir boşqaba qoyun və mikrodalğalı sobada maksimum gücdə 2 dəqiqə saxlayın. Zülal və şəkəri çırpın, moruq mürəbbəsi və quru tava badam ləçəkləri ilə atın. Alma yarısını qarışıqla doldurun və mikrodalğalı sobaya 2 dəqiqə daha qayıdın.
Bal və quşüzümü ilə alma
Belə bir desert yağsız menyu üçün idealdır.
Sizə lazım olacaq:
- 2 böyük alma;
- maye bal;
- 2 xörək qaşığı zoğalı giləmeyvəsi.
Cranberries lingonberries ilə əvəz edilə bilər - alma daha az dadlı olmayacaq.
Diqqətlə almalardan özəyi kəsin. İçərisinə yuyulmuş və qurudulmuş quşüzümü tökün və giləmeyvələri bal ilə örtün. Meyvələri aşmamaq üçün kiçik qablara qoyun. Almaları mikrodalğalı sobaya qoyun və maksimum gücdə 7 dəqiqə bişirin. Xidmətdən əvvəl təzə nanə yarpaqları ilə bəzəyin.
Ədviyyatlı alma
Sizə lazım olacaq:
- 4 böyük alma;
- 2 xörək qaşığı şəkər;
1/4 çay qaşığı üyüdülmüş darçın
- 1/2 çay qaşığı üyüdülmüş hindistan cevizi;
- 4 xörək qaşığı kərə yağı;
- 100 ml qaranlıq rom.
Almaları özəkdən çıxarın və üst hissəsini kəsin. Şəkər və ədviyyatları qarışdırın, qarışığı meyvələrlə doldurun. Almaları bir boşqaba qoyun və üzərinə rom və ərinmiş yağ əlavə edin. Kəsilmiş üstləri örtün və mikrodalğalı sobaya qoyun. Elmaları 10-15 dəqiqə orta gücdə bişirin. Soyudulmuş yoğurt və ya çırpılmış qaymaqlı süfrələrə şirniyyat verin.
