Oliver James dünyanın ən məşhur və varlı aşpazlarından biridir. Olduqca gənc olmasına baxmayaraq, İngilislərin bəslənmə fikrini dəyişdirməyi, yemək bişirməyə dair çox cəlbedici kitablar yazmağı, bir neçə restoran açmağı, televiziyaları fəth etməyi və bir çox maraqlı və sosial əhəmiyyətli layihələr təşkil etməyi bacardı.
Oliver James nə ilə məşhurdur
Bu gənc və inanılmaz dərəcədə cazibədar aşbaz doğma vətəni İngiltərədə, Dubayda, İrlandiyada və digər ölkələrdə bir çox restoran açdı, burada yalnız ləzzətli yeməklərdən zövq almaqla yanaşı, necə bişirməyi də öyrənə bilərsiniz. Minlərlə fərqli resept, İtalyan, İngilis və Fransız mətbəxinin xüsusiyyətlərini və müəyyən qidaların düzgün birləşməsi üçün ipuçlarını özündə cəmləşdirən bir çox kitab yazmışdır. Məsələn, Rusiyada Oliverin “Evdəki Jamie”, “İtaliyam”, “Çılpaq aşpazla xoşbəxt günlər” və digər kitabları çox tələb olunur.
Bundan əlavə, James Oliver 1999-cu ildən bəri müxtəlif televiziya layihələrində iştirak edir. Bunların arasında: Jamie Oliver ilə 30 dəqiqədə yemək, Jamie evdə, Jamie ilə 15 dəqiqədə yemək, Jamie's Dream School və başqaları. Onlarda bu unikal aşbaz ləzzətli və eyni zamanda çox sadə yeməklərin necə tez hazırlanacağından bəhs edir. Üstəlik, enerjisini və sürətini dolduraraq xarakterik xarizması ilə edir.
Oliver Ceymsin nəinki doğma İngiltərəsində, həm də bütün dünyada bu qədər populyar olmasına səbəb olan, nəyin və necə bişiriləcəyi barədə məlumatların misilsiz təqdimatı idi. Ənənəvi mətbəxi müxtəlif və ədvalı olmayan İngilislərə yeməyin tez, dadlı və sağlamlığa faydası ola biləcəyini öyrətdi. Və ən əsası ən orijinal və ləzzətli yeməklərin ən sadə məhsullardan hazırlana biləcəyini sübut etdi.
Oliver James də xeyriyyə işlərində fəal iştirak edir. Xüsusilə, imkansız ailələrdən olan yeniyetmələrin aşpaz işlədiyi bir neçə restoran açdı. James özü bu uşaqları əla bişirməyi tapdı və öyrətdi, onlara firavan bir gələcək üçün əla bir başlanğıc verdi. Üstəlik, ilk restoranı çətin yeniyetmələr ilə öz evinin təhlükəsizliyində aşpaz olaraq açdı. Bu gün bu müəssisələrə böyük tələbat var.
Oliver James'in qısa bioqrafiyası
James Trevor Oliver, 1975-ci ildə bir əyalət İngilis kəndində anadan olmuşdur. Ailəsi uşaqlıqdan işləməyə başladığı kiçik bir pub və restorana sahib idi. Onsuz da 11 yaşında ucuz qiymətə aldığı konfetləri digər uşaqlara sataraq ilk pulunu qazanmağa başladı. İki il sonra, James yerli bir meyxanada köməkçi aşbaz kimi işə düzəldi və burada kulinariya sənətində o qədər bacarıqlı oldu ki, əsas yeməkləri bişirmək üçün ona etibar etməyə başladılar.
Uşaqlıqdan bəri, Oliver disleksiyadan əziyyət çəkirdi və çətinliklə oxuya bilmədi, məktəbdəki qiymətlər arzuolunan çox şey buraxdı. Bu səbəbdən 16 yaşında bu təhsil ocağından ayrıldı və kulinariya məktəbinə daxil oldu. Sonra Fransada təhsil almaq üçün ayrıldı və vətəninə qayıtdıqda İngilislərə necə bişirəcəyini göstərmək qərarına gəldi. İlk kulinariya televiziya şousu Çılpaq aşbaz inanılmaz dərəcədə müvəffəq oldu və James Oliverin karyerası sürətlə başladı.
Hal-hazırda bir neçə uğurlu kulinariya iş layihəsinə rəhbərlik etməyə, xeyriyyəçilik işləri görməyə və əlbəttə ki, ləzzətli bişirməyə davam edir. 2000-ci ildən bəri üç qızı və bir oğlu olan model Juliet Norton ilə xoşbəxt bir şəkildə evləndi.