"Çəyirtkə" kokteyli, tarixini yarandığı tarixdən bəri izləyə bilən açıq yaşıl rəngli ən qədim içkilərdən biridir. İndi hazırlanması üçün bir neçə seçim var.
Çekirge kokteyli üçün klassik resept
"Çəyirtkə" kokteylinə daxil olan likör və krem sayəsində bu içki, istifadəsindən xoşbəxt zövq verən dəlicəsinə zərif bir dada malikdir. Bundan əlavə, kokteyldə olan nanə likörü, alkoqollu içkidə təravət hiss etməyə imkan verir.
Kokteyli yeməkdən sonra yemək yaxşı olar, çünki həzmə kömək edir, xüsusi martini stəkanlarında. "Çəyirtkə" adı, içkinin klassik bir nanə likörü ilə rəngləndiyi parlaq yaşıl rəngə görə adını aldı.
İlk dəfə Grasshopper kokteylinin Amerikanın New Orleans şəhərində məşhur Tudjax barında xidmət edildiyi yerdə ortaya çıxdığına inanılır. Bu müəssisə şəhərin ən köhnə müəssisələrindən biri idi və stullarının olmaması, yalnız uzun və hündür bir çubuq tezgahı olması ilə seçilirdi. "Çəyirtkə" kokteyli əvvəlcə yalnız orada qarışdırıldığı üçün bu barın əlamətdar xüsusiyyəti oldu.
Artıq ötən əsrin ortalarında, kokteyl cənub əyalətlərinin sakinləri arasında böyük populyarlıq qazana bildi və bu gün bütün dünyada məşhur bir favoritdir.
Çekirge kokteyli hazırlamaq üçün sizə lazım olacaq:
- Crème de Mente likörü - 20 ml;
- Crème de Cocoa likörü - 20 ml;
- krem - 20 ml;
- buz.
4 əzilmiş buz küpünü bir çalkalayıcıya qoyun, sonra Crème de Mente likörünü, Krema de Kakao və qaymaq tökün. Bütün maddələr köpük əmələ gələnə qədər çırpın. Stəkanı soyudun və yaranan içkini süzgəcdən keçirərək içərisinə süzün.
İstəsəniz, kokteylə 20 ml Midori Melon qovun likörü əlavə edə bilərsiniz, çox dadlı çıxacaq.
Grasshopper kokteyli üçün başqa bir klassik resept var: martini stəkanına 20 ml qəhvə likörünü tökün, sonra bir kokteyl qaşığı və üstünə 20 ml qaymaqdan istifadə edərək nanə likörünü yavaşca tökün.
Hamar, səliqəli bir kokteyliniz olmalıdır.
Yaşıl Çekirge kokteyli resepti
Bu içkini hazırlamaq üçün sizə lazım olacaq:
- buz;
- araq - 30 ml;
- Krem de Mente likörü - 30 ml;
- Crème de Cocoa likörü - 30 ml;
Əzilmiş buzları bir çalkalayıcıya qoyun, sonra araq, Crème de Mente likörü və Crème de Cocoa tökün. İndi kokteyli əvvəlcədən soyudulmuş bir stəkana tökün.
Green Grasshopper kokteylini bir yudumda içə bilərsiniz və ya samanla xidmət edə bilərsiniz. Ancaq içkiyə əlavə olunan arağın kokteyli kifayət qədər güclü edəcəyini unutmayın. İstəsəniz, kokteyli bir nanə budağı ilə bəzəyə bilərsiniz.
